HOT ! 砲金製　天ぷら鍋　39cm　銅鍋

砲金製　天ぷら鍋　39cm内径　39cm全長　41.5cm底面　22cm高さ　8.5cm 厚さ　約6mm　重量　約6.5kg砲金は銅を主体に錫を10%ほど加えた合金で元々は砲身などに用いられた合金です。
銅鍋に比べ強度、耐腐食性が高く、縁や底が凹んだり歪みなどが軽減されます。
　こちらはその真鍮製の天ぷら鍋で大きさが39cmと業務用の規格となります。
厚みは6mm程ありますので蓄熱性も非常に高く天ぷらには最適です。
また、先程記載したように原材料の高騰などで今日ではこのような厚さのある鍋は大変希少となってます。
現在は有次さんでは真鍮製の天ぷら鍋は製作してませんので参考はございませんが、同等の真鍮製すき焼き鍋は28cmで¥180,000程です。
内側面の黒い焦げはおおよそ取れましたが鍋裏底面は非常に頑固でした。
受注後、研磨してピカピカの状態で発送させていただきますが銅や真鍮や砲金の特性上、酸化は免れません。
その際のお手入れ方法は商品に同封させていただきます。
よろしくお願いします。
調理器具 NEIGHBORHOOD NH X VERMICULAR . FRYINGPAN。
銅鍋に並び人気が高く、金色が非常に美しい砲金製の鍋です。
アムウェイ　クイーン21ピース鍋セット。
源泉正　包丁3本セット　ケース付。
しかし、鋳造の職人さんの減少や銅の高騰などが原因で生産は少なくなり現在では高級品となってます。
コ*ン様 堺一文字光秀 煌 切付牛刀 8寸 漆柄 両刃 青紙1号。
天然砥石　正本山　戸前　極上品　仕上げ砥石。
銘は鍋裏に打ってありますが少し存じかねます。
調理器具 4107。
最終値下げ中! 和包丁 ダマスカス 柳刃包丁 刃渡り30cm。
天ぷら以外にもこの形、厚さであれば冬場にちり鍋他、鍋物には最適と思われます。
Hatsuyuki アイススライサー＆クラッシャー CHUBU CS-S32A。
【24時間以内発送】VERMICULAR バーミキュラ ライスポット　3合炊き。
多少の材質の違いはありますが名門、有次さんの真鍮鍋は厚さ2mmと考えると三倍以上の厚さ及び原材料と考えるとなかなかの逸品です。
堺一文字貴宗造　包丁①。
ビタクラフト NO.9664 ウルトラ リミテッドエディション 両手 3.9L@。
状態ですが、金たわしや研磨剤で磨きましたがどうにも黒い焦げ付きが取れませんでした。
尚台正吉 鍊 本焼　青鋼　尺寸　テッサ包丁　柳刃包丁 黄花梨包丁柄。
ヤクセル　嵐　6Pセット(knife＆block)。
使用上では問題ありませんがどうしても気になってしまいますので少しお値打ち価格でご提供させていただきます。
MATFER アメランプ2 500W / 100V 飴細工。
ハ*男様 立よし久 柳刃包丁 本焼 尺1。
到着時、多少の酸化被膜はご容赦ください。
お鉄パン先生　フライパン全部セット　経塚翼。
「 天味寿楽 」柳刃330mm 筋引 330mm 銀紙3号。
気になる点やご質問、お値引きなど承ります。
Amway アムウェイ 2024年製 中フライパン 大 中 小ソースパン@。
7794ウルトラ鏡面仕上げ 尺 鱧切り 骨切り 刺身包丁 黒檀黒水牛角八角柄。