HOT ! グレステン 牛刀 240mm

こちらのお品は、グレステン 牛刀240mmになります。
硬さはあまりない(HRC58程度)ですが、靭性があり粘り強いです。
こちらの包丁は主に生肉、加工肉用に研いでます。
片刃風の刃付けにしました。
出品にあたり、刃付けと簡易磨きはしましたが、中古品であることを念頭におきご一考くださいませ。
包丁には色々とこだわりを持っていて、色々包丁を使ってきての価値観価格になります。
※包丁についてのご質問は可能な限りお答えしますので、お気軽にどうぞ。
。
アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 3L KPC-MA3-G グリーン 液晶タイプ。
鋼材は440Cをベースにしたグレステン鋼です。
MEYER オールインワンオーバルパン。
STAUB ストウブ ラウンド 黒 22cm。
使用するにあたり、包丁を研ぐことの重要性を大切にしています。
未使用　OIGEN 南部ごはん釜 3合炊 IH対応 南部鉄器 F-414。
T-faL ティファール ガス火用 ブラウン系 ８点セット ハンドル無し。
切り口がしっかりと立つように研いでいます。
ビタクラフト　cataract ステンレス製フライパン ガラス蓋付き。
南部鉄器TEKKI 両手鍋。
調歴20年弱ですが、調理職を一度離れることになったため、できれば調理に携わる方へお譲りできたらと考えて出品に至りました。
キッチン温度計 アラーム付き。
DANSKコベンスタイル　ホーロー　両手鍋。
新品時価格¥33,000※中古品ではありますが、本刃付け等々の労力を考慮し、価格設定をさせていただいております。
LE CREUSET ルクルーゼ ココット ロンド チェリーレッド 22cm。
【新品】CHASSEUR シャスール ラウンドキャセロール18cm ピンク。
他にも出品させていただいておりますので、セット(2商品以上)でのご購入に限りお値引きのご提案をお願いしたく存じます。
【未使用】レミパン イエロー 24cm 箱無し。
【希少・数回使用】スノーピーク　アスタリスク鍋敷きCS-209。
※購入時の箱も付いています。
グレステン　ペティナイフ刃渡り１４cm